Un ingrédient courant de nos cuisines est concerné par un rappel : du persil coupé surgelé, vendu sous les marques Thiriet et Picard, est retiré de la vente en raison d’une possible contamination par la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines (STEC). Les autorités recommandent de ne pas consommer les sachets concernés. Cette bactérie peut être particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants.
L’essentiel
- Produits concernés : persil coupé surgelé Thiriet (sachet 250 g) et persil coupé plat surgelé Picard (sachet 250 g).
- Motif : présence possible d’E. coli STEC.
- Zone : France entière.
- Conduite à tenir : ne pas consommer, rapporter le produit au point de vente ou le détruire.
- Un remboursement est prévu ; en cas de doute, contactez le service consommateur.
Les produits concernés
| Marque | Produit | Conditionnement | Repères d’identification |
|---|---|---|---|
| Thiriet | Persil coupé surgelé | Sachet 250 g | Code-barres 3292590833022 ; lots 26CD000250, 26CD000310, 26CD000311 |
| Picard | Persil coupé plat surgelé | Sachet 250 g | Code-barres 3270160022779 ; lot 26CD000307 |
Ces produits ont été commercialisés en France à partir de l’été 2026. Si vous avez un sachet de persil surgelé dans votre congélateur, vérifiez la marque et les références indiquées ci-dessus.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez pas le persil concerné, même cuit.
- Rapportez-le au magasin où vous l’avez acheté pour obtenir un remboursement, ou jetez-le.
- En cas de question, appelez le service consommateur : 09 70 82 08 21 pour Thiriet, 09 70 82 11 00 pour Picard.
Bon à savoir : qu’est-ce que la bactérie STEC ?
Les Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation d’un aliment contaminé, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs au ventre et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Chez les jeunes enfants, ces infections peuvent, dans de rares cas, entraîner des complications rénales graves. Si de tels symptômes apparaissent après consommation, consultez un médecin sans tarder en signalant cette exposition.
Où retrouver l’information officielle
Les fiches complètes de ces rappels sont publiées sur le site officiel RappelConso :
Retrouvez nos précédents articles sur les rappels qui concernent les familles : le rappel de filets et burgers de poulet pour salmonelle et celui de la moricette dinde-mimolette de Monoprix pour listeria.
